A Boali é a primeira e maior rede de alimentação saudável do Brasil. Temos a proposta de promover experiências saudáveis, oferecendo, com muito carinho, refeições preparadas com ingredientes selecionados e priorizando produtos que respeitam o meio ambiente. Atualmente, estamos presente em 10 estados, e também aqui, para te entregar o melhor, a toda hora e em qualquer lugar. Temos em nosso cardápio várias delicias para você provar: saladas, bowls, wraps, crepes, chás orgânicos, açaí orgânico, sucos naturais
Boali - Salvador
Comida Saudável • • $$$ •
Restaurante fechado
A Boali é a primeira e maior rede de alimentação saudável do Brasil. Temos a proposta de promover experiências saudáveis, oferecendo, com muito carinho, refeições preparadas com ingredientes selecionados e priorizando produtos que respeitam o meio ambiente. Atualmente, estamos presente em 10 estados, e também aqui, para te entregar o melhor, a toda hora e em qualquer lugar. Temos em nosso cardápio várias delicias para você provar: saladas, bowls, wraps, crepes, chás orgânicos, açaí orgânico, sucos naturais
Segunda11:00 às 21:30
Terça11:00 às 21:30
Quarta11:00 às 21:30
Quinta11:00 às 21:30
Sexta11:00 às 21:30
Sábado11:00 às 21:30
Domingo12:00 às 20:30
Promoção prato do dia
Crie sua salada
- R$ 38,00Crie sua saladaSolte a imaginação e crie a salada da forma que quiser com mais de 30 opções de ingredientes. Você pode escolher até uma porção de cada, demais porções deverão ser inseridas como ingredientes extra. As proteinas e adicionais são cobradas a parte.
- R$ 32,00Crie sua salada limitadaSolte a imaginação e crie a salada da forma que quiser com mais de 30 opções de ingredientes. Você pode escolher até 7 igredientes, demais porções deverão ser inseridas como ingredientes extra. As proteinas e adicionais são cobradas a parte.
Saladonas com ingredientes fresquinhos
- R$ 31,00Ave caesarMix de verdes, filet de frango fatiado, parmesão, croutons integral, molho sugerido caesar.
- R$ 38,00Sem desculpaMix verdes / atum / fusilli integral / ricota temperada / tomate cereja / azeitona / amêndoas / molho mostarda e mel
- R$ 33,00LevissimaMix brasil, quinoa orgância, grão de bico, tomate cereja, cenoura, cebola crocante, amendoim, molho balsâmico
- R$ 40,00Foco na metaMix de verdes, carpaccio de salmão defumado, cebola roxa, brocolis, pepino, mandioquinha palha, molho oriental
- R$ 40,00Deu vontadeMix brasil, camarão cozido, tomate cereja, azeitona,palmito, queijo minas, cebola crocante, molho mil ilhas
Bowls
- R$ 35,00Bowl fusili integralMix brasil, fusili integral com azeite e ervas, tomate e ricota.
- R$ 35,00Bowl quinoa organicaMix brasil, quinoa orgânica, grão-de-bico, tomate, cenoura e amendoim.
- R$ 35,00Bowl arroz integralArroz integral / tomate cereja / cenoura / azeitona preta / mandioquinha palha
- R$ 35,00Bowl arroz integral veggieArroz integral / grão de bico / brocolis / palmito / granola salgada
Burritos
Wraps
- R$ 30,00Wrap de búfala e tomate secoTortilha integral, tomate seco artesanal, mussarela 100% búfala, cebola roxa, tomate, molho italiano. Acompanha porção de folhas, granola salgada e molho, ou porção de chips de batatas doces
- R$ 33,00Wrap de atumTortilha multigrãos, atum, cebola roxa, cenoura, ovo de codorna, queijo minas, molho balsamico. Acompanha porção de folhas, granola salgada e molho, ou porção de chips de batatas doces
- R$ 35,00Wrap de carne com gorgonzolaTortilha multigrãos,carne desfiada, gorgonzola, tomate cereja, amêndoas. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces e vegetai
- R$ 31,00Wrap frango caesarTortilha multigrãos, parmesão, croutons integral, frango desfiado, molho caesar. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 40,00Wrap de camarãoTortilha multigrãos, camarão, palmito, cebola roxa e molho mil ilhas. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 33,00Wrap de frango picanteTortilha multigrãos, ovo de codorna, tomate, parmesão, croutons integral, frango desfiado, molhos caesar e apimentado. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 40,00Wrap de salmão defumadoTortilha multigrãos, ovo de codorna, cebola roxa, cebola crocante, carpaccio de salmão defumado, azeite extra virgem. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 35,00Wrap árabe com falafelTortilha multigrãos, tomate, pepino, cebola roxa, hortelã, bolinho de grão de bico, molho àrabe. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
Crepes integrais
- R$ 29,00Crepe de 4 queijosRicota, requeijão light, parmesão, gorgonzola. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 33,00Crepe de atum apimentadoAtum em pedaços, ovo de codorna, cebola roxa, requeijão light, molho apimentado. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 32,00Crepe de frango com requeijãoFrango desfiado, requeijão light, parmesão, cenoura e milho. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 39,00Crepe de camarão e champignonCamarão, requeijão light, champignon, cebola roxa, molho mil ilhas. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
- R$ 30,00Crepe napolitanoTomate seco, requeijão light, mussarela de búfala, tomate, azeite extravirgem. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces
Sobremesas
Bebidas
- R$ 10,00Sucos naturais 400 ml1 ou 2 frutas.
- R$ 12,00Sucos funcionais 400 mlSucos de frutas com vegetais e sementes para torná-lo mais saudável e nutritivo.
- R$ 5,00Água mineralÁgua rica em sais minerais, alta condutividade e com ph 10
- R$ 5,00Água mineral com gásÁgua rica em sais minerais, alta condutividade e com ph 10
- R$ 6,00Chás rio