A Boali é a primeira e maior rede de alimentação saudável do Brasil. Temos a proposta de promover experiências saudáveis, oferecendo, com muito carinho, refeições preparadas com ingredientes selecionados e priorizando produtos que respeitam o meio ambiente. Atualmente, estamos presente em 10 estados, e também aqui, para te entregar o melhor, a toda hora e em qualquer lugar. Temos em nosso cardápio várias delicias para você provar: saladas, bowls, wraps, crepes, chás orgânicos, açaí orgânico, sucos naturais
Boali - Salvador
Comida Saudável • • $$$ •
A Boali é a primeira e maior rede de alimentação saudável do Brasil. Temos a proposta de promover experiências saudáveis, oferecendo, com muito carinho, refeições preparadas com ingredientes selecionados e priorizando produtos que respeitam o meio ambiente. Atualmente, estamos presente em 10 estados, e também aqui, para te entregar o melhor, a toda hora e em qualquer lugar. Temos em nosso cardápio várias delicias para você provar: saladas, bowls, wraps, crepes, chás orgânicos, açaí orgânico, sucos naturais
Segunda11:00 às 21:30
Terça11:00 às 21:30
Quarta11:00 às 21:30
Quinta11:00 às 21:30
Sexta11:00 às 21:30
Sábado11:00 às 21:30
Domingo12:00 às 20:30
Crie sua salada
- Crie sua salada limitadaSolte a imaginação e crie a salada da forma que quiser com mais de 30 opções de ingredientes. Você pode escolher até 7 igredientes, demais porções deverão ser inseridas como ingredientes extra. As proteinas e adicionais são cobradas a parte.R$ 32,00
- Crie sua saladaSolte a imaginação e crie a salada da forma que quiser com mais de 30 opções de ingredientes. Você pode escolher até uma porção de cada, demais porções deverão ser inseridas como ingredientes extra. As proteinas e adicionais são cobradas a parte.R$ 38,00
Saladonas com ingredientes fresquinhos
Bowls
- Bowl oriental bifunMacarrão oriental de arroz com espinafre, cenoura, tomate cereja, champignon, amendoim, pimenta calabresa, molho oriental e a proteína da sua escolhaR$ 30,00
- Bowl fusili integralMix brasil, fusili integral com azeite e ervas, tomate e ricota.R$ 35,00
- Bowl quinoa organicaMix brasil, quinoa orgânica, grão-de-bico, tomate, cenoura e amendoim.R$ 35,00
- Bowl arroz integralArroz integral / tomate cereja / cenoura / azeitona preta / mandioquinha palhaR$ 35,00
- Bowl arroz integral veggieArroz integral / grão de bico / brocolis / palmito / granola salgadaR$ 35,00
Burritos
Wraps
- Wrap veganoTortilha integral, espinafre, hommus, pimenta biquinho, abobrinha, berinjela, mandioquinha palha. acompanha porção de folhas, granola salgada e molho, ou porção de chips de batatas docesR$ 34,00
- Wrap de búfala e tomate secoTortilha integral, tomate seco artesanal, mussarela 100% búfala, cebola roxa, tomate, molho italiano. Acompanha porção de folhas, granola salgada e molho, ou porção de chips de batatas docesR$ 30,00
- Wrap de atumTortilha multigrãos, atum, cebola roxa, cenoura, ovo de codorna, queijo minas, molho balsamico. Acompanha porção de folhas, granola salgada e molho, ou porção de chips de batatas docesR$ 33,00
- Wrap de carne com gorgonzolaTortilha multigrãos,carne desfiada, gorgonzola, tomate cereja, amêndoas. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas doces e vegetaiR$ 35,00
- Wrap frango caesarTortilha multigrãos, parmesão, croutons integral, frango desfiado, molho caesar. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 31,00
- Wrap de camarãoTortilha multigrãos, camarão, palmito, cebola roxa e molho mil ilhas. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 40,00
- Wrap de frango picanteTortilha multigrãos, ovo de codorna, tomate, parmesão, croutons integral, frango desfiado, molhos caesar e apimentado. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 33,00
- Wrap de salmão defumadoTortilha multigrãos, ovo de codorna, cebola roxa, cebola crocante, carpaccio de salmão defumado, azeite extra virgem. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 40,00
- Wrap árabe com falafelTortilha multigrãos, tomate, pepino, cebola roxa, hortelã, bolinho de grão de bico, molho àrabe. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 35,00
Crepes integrais
- Crepe de 4 queijosRicota, requeijão light, parmesão, gorgonzola. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 29,00
- Crepe de atum apimentadoAtum em pedaços, ovo de codorna, cebola roxa, requeijão light, molho apimentado. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 33,00
- Crepe de frango com requeijãoFrango desfiado, requeijão light, parmesão, cenoura e milho. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 32,00
- Crepe de camarão e champignonCamarão, requeijão light, champignon, cebola roxa, molho mil ilhas. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 39,00
- Crepe napolitanoTomate seco, requeijão light, mussarela de búfala, tomate, azeite extravirgem. Acompanha porção de folhas, granola salgada, e molho a sua escolha ou porção de chips de batatas docesR$ 30,00
Sobremesas
Bebidas
- Refrigerantes wewiSaudável, livre de sódio, conservantes, corantes ou qualquer outro ingrediente artificial. Uma ótima opção para quem busca saúde sem abrir mão do sabor.00R$ 0,00
- Sucos green people100% natural. Método de pressurização em alta pressão, hpp, que faz com que o suco dure mais tempo, tendo validade de um mês, sem que haja perdas de nutrientes, vitaminas e frescor00R$ 0,00
- Chá orgânicoChás feitos diariamente com produtos 100% orgânicosR$ 6,00
- Sucos naturais 400 ml1 ou 2 frutas.R$ 10,00
- Sucos funcionais 400 mlSucos de frutas com vegetais e sementes para torná-lo mais saudável e nutritivo.R$ 12,00
- Suco de açaiR$ 10,00
- Água mineral sem gásÁgua rica em sais minerais, alta condutividade e com ph 10R$ 5,00
- Água mineral com gásÁgua rica em sais minerais, alta condutividade e com ph 10R$ 5,00
- Água de coco rioR$ 6,00
- Chás rioR$ 6,00