Polpettone 30%

Servido com fettuccine ou penne ao molho de tomates e manjericão

Caesar Pasta 30%

Fettuccine com molho Caesar, tiras de frango grelhado e farofa crocante de pão

Chicken Genovese Pasta

Filé de peito de frango empanado com farinha PANKO, servido com spaghetti ao pesto, amêndoas torradas, rúcula selvagem e parmesão.

Spring Salad

Bowl de alface romana e kale, com abacate, salmão grelhado, cranberry, queijo tipo feta, pepino, tomate e azeitonas, temperado com molho alcaparras. Acompanha torrada de pão sírio.

Chicken Bowl

Filet de frango empanado com farinha panko, servido com molho tarê, fettuccine com shitake e shimeji no molho de shoyo e gengibre e cole slaw de sriracha.

Guacamole Dip & Nachos

Batata Frita

Batata Frita Rústica America

Acompanhada de maioneses exclusivas: salsinha, TexMex e cerveja preta

Batata Frita Rústica com salsa trufada e queijo Pecorino

Caesar Salad & Grilled Chicken

Salada de alface americana com molho à base de creme de leite, parmesão e alho, tiras de frango grelhado, croûtons e queijo parmesão.

Carpaccio America

Carpaccio, alface americana e rúcula com molho de alcaparras, azeitonas pretas, crostini e queijo parmesão.

Salada Oriental

Salada de alface americana, cenoura, pepino, manga, com molho vinagrete e tiras de frango grelhado, salpicada com gergelim torrado.

Super Yuppie

Salada de agrião, tomate cereja, mozzarella de búfala e cogumelos frescos sobre uma base de folhas de alface americana, com molho de azeite, limão e alcaparras.

Roast Beef Salad

Salada de alface americana, rúcula, radicchio, tomate cereja e palmito com molho vinagrete, fatias de roast beef ao molho de mostarda ancienne e crostini.

Salada Italiana

Alface americana, tomate seco, mozzarella de búfala, gomos de laranja, azeitonas pretas, salpicada com manjericão, croûtons e molho vinagrete

Fresh Quinoa Salad

Alface americana, rúcula, aspargos grelhados, tomate grelhado, cogumelos frescos salteados, quinoa e molho vinagrete.

Texas

Hamburger grelhado de 200 gramas com molho especial America servido sobre uma base de pão australiano, acompanhado de relishes de milho e pepino, batatas fritas e onion rings

California

Fraldinha grelhada de 220 gramas acompanhada de salada yuppie (agrião, tomate cereja, mozzarella de búfala e cogumelos frescos, com molho de azeite, limão e alcaparras)

Chicken Light

Filet de peito de frango de 120 gramas pincelado com manteiga ghee e vegetais grelhados (abobrinha, berinjela, brócolis, cebola e cenoura) acompanhados de arroz integral e molho de gengibre

Minuano

Ribeye de 220 gramas acompanhado de salada cole slaw (repolho, cenoura, uvas passas com molho de creme de leite e maionese) e baked potato com molho de queijos e creme de gorgonzola

Liberty

Filet de peito de frango de 120 gramas pincelado com manteiga ghee, coberto com cogumelos frescos salteados e leve toque de ricota temperada, acompanhado de batatas fritas e alface americana com molho vinagrete

Dallas

Ribeye de 220 gramas acompanhado de home made potato e saladinha Caesar (alface americana com molho à base de creme de leite, parmesão e alho, croûtons e queijo parmesão). Acompanha molho barbecue.

New Orleans

Fraldinha de 220 gramas com queijo provolone grelhado, acompanhada de batatas fritas e arroz

Salmão e Pasta (manteiga)

Fettucine servido com filet de salmão grelhado de 150 gramas com manteiga temperada.

Salmon e Pasta (paulista)

Fettuccine com molho paulista servido com filet de salmão grelhado de 150 gramas com manteiga temperada

Grilled Salmon

Filet de salmão grelhado de 150 gramas com manteiga temperada, acompanhado de batatas fritas e arroz

Truta

Filet de truta grelhado de 180 gramas com manteiga e amêndoas, acompanhado de julienne de legumes e arroz

Saint Peter

Filet de saint peter grelhado de 180 gramas com molho à base de shallots, creme de leite e vinho branco acompanhado de arroz primavera e aspargos grelhados

Tuna Poke

Atum selado em crosta de gergelim com molho tarê, servido com alga wakame, moyashi marinado no molho gengibre, kani kama, cenoura, sunomono de pepino e arroz integral com salsa de wassabi. Acompanha chips de batata doce.

Poke Ceviche

Ceviche de Saint Peter e manga, temperados com limão, pimenta dedo de moça e coentro, servido com sunomono de pepino e arroz integral com salsa de wasabi. Acompanha chips de batata doce.

Salmão Mediterrâneo

Salmão grelhado de 150 gramas com tomatinhos assados a provençal, arroz negro com cogumelos salteados e aspargos grelhados.

Salmon e Pasta (tomates)

Fettuccine com molho de tomates servido com filet de salmão grelhado de 150 gramas com manteiga temperada

Salmon e Pasta (três molhos)

Fettuccine com três molhos (tomates, paulista e cogumelos salteados com ricota), servido com filet de salmão grelhado de 150 gramas com manteiga temperada

Fettuccine (paulista)

Fettuccine (massa branca ou verde) com molho cremoso de queijo catupiry, requeijão e um leve toque de gorgonzola

Fettuccine (tomates)

Fettuccine (massa branca ou verde) com molho de tomates com manjericão

Fettuccine (três molhos)

Fettuccine (massa branca ou verde) com molho tomates, paulista e cogumelos salteados com ricota

Mexican Italian (manteiga)

Fettuccine na manteiga servido com hamburger de 200 gramas, com molho TexMex levemente apimentado e queijo provolone grelhado.

Mexican Italian (paulista)

Fettuccine com molho paulista (molho cremoso de queijo Catupiry, requeijão e um leve toque de gorgonzola) servido com hamburger de 200 gramas, com molho TexMex levemente apimentado e queijo provolone grelhado.

Mexican Italian (tomates)

Fettuccine com molho de tomates servido com hamburger de 200 gramas, com molho TexMex levemente apimentado e queijo provolone grelhado.

Mexican Italian (três molhos)

Fettuccine com molho tomates, paulista e cogumelos salteados com ricota servido com hamburger de 200 gramas, com molho TexMex levemente apimentado e queijo provolone grelhado.

Paillard e Pasta America (manteiga)

Fettuccine na manteiga servido com paillard de filet mignon de 150 gramas.

Paillard e Pasta America (paulista)

Fettuccine com molho paulista servido com paillard de filet mignon de 150 gramas.

Paillard e Pasta America (tomates)

Fettuccine com molho de tomates servido com paillard de filet mignon de 150 gramas.

Paillard e Pasta America (três molhos)

Fettuccine com molho de tomates, paulista e cogumelos salteados com ricota servido com paillard de filet mignon de 150 gramas.

Sorrentini de Búfala

Massa verde fresca recheada com mozzarella de búfala servida com molho de tomates e manjericão.

Milanesa e Spaghetti al Limone

Filet mignon à milanesa servido com spaghetti ao molho limone, rúcula selvagem e parmesão. produto sujeito a disponibilidade

Barbecue Burger

Hamburger de 150 gramas com queijo prato, bacon, cebola grelhada e molho barbecue

Vegan Burger

Hamburger vegano de quinua, abobrinha e cenoura (empanado sem ovo), acompanhado de rúcula, tomate, abobrinha grelhada, molho de romã e maionese vegana de hommus, no pão integral com gergelim.

Caesar Burger

Hamburger grelhado de 150 gramas com cheddar, alface americana, parmesão, maionese caesar, no pão integral com gergelim

Mexican Burger

Hambúrguer de 200 gramas coberto com molho texmex levemente apimentado, provolone grelhado, acompanhado de onion rings

Burger Patriota

Hamburger de 200 gramas com queijo gorgonzola, fatias crocantes de bacon caramelizado com mel, tomate e maionese. Acompanha batatas fritas rústicas e molho barbecue

Cheese Salada Clássico

Hamburger de 150 gramas com queijo prato, alface, tomate, maionese, acompanhado de relish de pepino.

Deluxe burger

Hamburguer de 150 gramas com queijo gruyère, cogumelo salteados, alface frisée e maionese trufada. acompanha batatas fritas rústicas.

Veggie Sandwich

Berinjela e abobrinha grelhadas, mozzarella de búfala, tomate seco e rúcula com molho mostarda, no pão ciabatta. Acompanha maionese de hommus.

Sunny America

Sanduíche de filet de frango grelhado de 120 gramas, queijo prato, cogumelos frescos salteados, maionese caesar, alface americana e tomate, no pão com gergelim. Acompanha batatas fritas e maionese caesar, alface americana e tomate, no pão de hamburger. Acompanha batatas fritas e maionese caesar.

Beirute Roast Beef

Roast beef, queijo prato, alface, tomate, maionese e relish de pepino, no pão sírio.

Beirute Paillard Mignon

Paillard de mignon, queijo prato, alface, tomate, maionese e relish de pepino, no pão sírio.

Beirute Frango

Filet de peito de frango, queijo prato, alface, tomate, maionese e relish de pepino, no pão sírio.

Beirute Peito de peru

Peito de peru, queijo prato, alface, tomate, maionese e relish de pepino, no pão sírio.

Milanesa Sandwich (batata rústica)

Filet mignon à milanesa com queijo gruyère, maionese ancienne, rúcula e tomate, no pão ciabatta tostado. Acompanha batata frita rústica.

Milanesa Sandwich (batata trufada)

Filet mignon à milanesa com queijo gruyère, maionese ancienne, rúcula e tomate, no pão ciabatta tostado. Acompanha batata frita rústica com salsa trufada e queijo pecorino.

Devil's Food Cake (sorvete)

Delicioso e macio bolo de chocolate servido com calda quente de chocolate e sorvete de creme.

Merengue america

Verrine de morangos com creme, suspiros caseiros, chantilly e um leve toque de limão

Salada de Frutas

Frutas da estação salpicadas com castanha de caju

Salada de frutas com frozen

Frutas da estação, com frozen yogurt natural e salpicadas com castanha de caju

Devil's Food Cake (frozen yogurt)

Delicioso e macio bolo de chocolate servido com calda quente de chocolate e frozen yogurt natural

Torta trufada crocante de chocolate

Torta cremosa de chocolate com praliné de castanha de caju servida com chantilly, calda de chocolate e farofa crocante

Farofino Tradicional (chocolate)

Sorvete de chocolate, com farofa crocante, cobertura de chocolate e chantilly

Farofino Tradicional (creme)

Sorvete de creme, com farofa crocante, cobertura de chocolate e chantilly

Farofino tradicional (morango)

Sorvete de morango, com farofa crocante, cobertura de chocolate e chantilly

Milk Shake Farofino

Milk shake de chocolate com farofa crocante, calda de chocolate e chantilly

Yogurt Farofino

Frozen yogurt natural com farofa crocante, cobertura de chocolate e chantilly

Frozen Yogurt

Frozen yogurt natural com sua escolha de cobertura

Frozen com Nutella

Frozen yogurt natural servido com Nutella e calda de frutas vermelhas

Coca Cola (normal)

Lata.

Coca Cola (zero)

Lata.

Guaraná Antarctica (normal)

Lata.

Guaraná Antarctica (zero)

Lata.

Schweppes Citrus

Lata.

Schweppes (normal)

Lata.

Sprite

Lata.

Água de coco

Água (com gás)

Água (sem gás)

Paulaner

Naturtrub 500 ml.

Cerpa

350 ml

Erdinger

500 ml

Stella Artois

275 ml

Karavelle

Premiun Pilsen 355 ml

Heineken

330 ml

Paulistânia IPA

Caminho das Índias 500 ml

Paulistânia Pilsen

Marco Zero 355 ml

Laranja

460 ml

Laranja com Maçã

460 ml

Maracujá

460 ml

Abacaxi com Hortelã

460 ml

Maçã

460 ml

Melancia

460 ml

Abacaxi com água de coco, gengibre e amora macerada

460 ml

Laranja com Mamão

460 ml

Limonada Suíça

460 ml

Suco Morango 460ml

Morango

Melancia, gengibre, mel e limão

460 ml

1/4 Malbec

1/2 Cabernet Sauvignon Mancura

1/2 Malbec Alamos

1/2 periquita

Carmenere Adobe Reserva

Merlot

1/2 Chardonnay Alamos

Milk Shake (creme)

500 ml

Milk Shake (chocolate)

500 ml

Milk Shake (morango)

500 ml