A Cantina Palestra é o restaurante da Sociedade Esportiva Palmeiras. No cardápio, o que há de melhor na culinária italiana, com opções de massas, risotos, pizzas, lanches e petiscos. Entre os destaques, lasanha de presunto e muçarela ao molho pomodoro e ravióli recheado de gorgonzola ao molho branco.
Cantina Palestra
Comida Variada • • $$$ •
Restaurante fechado
A Cantina Palestra é o restaurante da Sociedade Esportiva Palmeiras. No cardápio, o que há de melhor na culinária italiana, com opções de massas, risotos, pizzas, lanches e petiscos. Entre os destaques, lasanha de presunto e muçarela ao molho pomodoro e ravióli recheado de gorgonzola ao molho branco.
Segunda11:30 às 22:00
Terça11:30 às 22:00
Quarta11:30 às 22:00
Quinta11:30 às 22:00
Sexta11:30 às 22:00
Sábado11:30 às 22:00
Domingo11:30 às 22:00
Sobremesas
- Pudim 26 de agostoNo formato do escudo, servido com calda de rutas vermelhas.R$ 18,00
- Pudim palestra italiaPudim de panacota à base de leite com creme de pistache servido no formato do estádio.R$ 18,00
- Brigadeiro com cocadinha academiaR$ 12,00
- Mousse verdão sicilianoR$ 12,00
- Mousse campeoníssimo de chocolateR$ 12,00
- Panacota sangue na veia frutas vermelhasR$ 12,00
- Tiramissu turiaçuR$ 12,00
- Açaí 400grR$ 11,90
Pastas e specialità
- Parmegiana robertão 1967 / 69Bife à parmegiana servido ao molho pomodoro, arroz branco e batatas rústicas.R$ 29,00
- Polpettone taça brasil 1960 / 67Polpetone recheado com queijo e servido ao molho pomodoro com espaguete.R$ 29,00
- Carbonara 1966Massa espaguete de grano duro em tradicional receita italiana eita com gema de ovos, bacon e queijo parmesão finalizado com pimenta do reino.R$ 22,00
- Gnocchi verde 1938Nhoque verde da casa servido ao ragu de ossobuco e queijo parmesão.R$ 23,00
- Ravioli integral da casaMassa integral artesanal recheada de mozzarella de búfala ao molho de tomate fresco e folhas de manjericão.R$ 23,00
- Ravioli palestra 1993Massa preparada artesanalmente nas cores verde e branca recheada com calabresa ao molho branco servida ao molho pomodoro e queijo parmesão.R$ 24,00
- Ravioli gorgonzolaMassa verde recheada de queijo gorgonzola e pera servida ao molho branco e queijo parmesão.R$ 24,00
- Mignon com fettuccine alfredo do carranzaFilémignon acompanhado de massa fettuccine de grano duro.R$ 52,00
- Spaghetti de raguEspaguete grano duro servido a um delicioso molho de ragu de linguiça.R$ 22,00
- Spaghetti putanesca pompeiaMassa espaguete de grano duro salteado ao molho tradicional a base de tomate, cebola, alho, anchovas, azeitonas pretas e alcaparras.R$ 33,00
- Raviolone di zucca avantiMassa de ravioli recheado de abóbora salteado na manteiga e sálvia.R$ 33,00
- Steak ao molho gorgonzola do condeSteak de filé mignon com fettuccine puxado na manteiga, tomate, alho, salsinha e molho gorgonzola.R$ 52,00
- Porchetta bicampeã 1993 / 94Corte nobre do porco marinado e assado por seis horas servido com batatas rústicas e rúcula.R$ 29,00
Saladas
Petiscos
- Arancini 1914Famoso bolinho de risoto da sicilia em sua versão original, recheado com linguiça picante e muçarela de búfala.R$ 19,00
- Espetiho anati parmegianaEspetinho à parmegiana servido com batatas rústicas.R$ 17,90
- Polpette 1936Porção de bolinhos de carne temperada com ervas finas, servido ao molho levemente picante.R$ 21,00
- Complexa 8 x 0Combinação das porções de arancini 1940, polpettes 1936 e batatas rústicas.R$ 35,00
- Raviolli fruti palestraPorção de 6 unidades de raviolli de linguiça fritos. acompanha molho de queijos.R$ 24,00