Dal Grano, no seu significado mais puro, quer dizer “do trigo”, ingrediente mãe da maioria das receitas da terra da bota. É dele que vem a inspiração e a matéria prima dos pratos para lá de saborosos e marcantes do cardápio, que tem como carro-chefe a pizza especial da casa, elaborada com Mozarela, tomate San Marzano e ingredientes de primeira qualidade. Queremos superar receitas tradicionais e proporcionar a cada cliente uma experiência única com boa gastronomia e um espaço que valoriza os bons momentos.
Dal Grano
Pizza • • $$$ •
Restaurante fechado
Dal Grano, no seu significado mais puro, quer dizer “do trigo”, ingrediente mãe da maioria das receitas da terra da bota. É dele que vem a inspiração e a matéria prima dos pratos para lá de saborosos e marcantes do cardápio, que tem como carro-chefe a pizza especial da casa, elaborada com Mozarela, tomate San Marzano e ingredientes de primeira qualidade. Queremos superar receitas tradicionais e proporcionar a cada cliente uma experiência única com boa gastronomia e um espaço que valoriza os bons momentos.
Segunda10:00 às 23:00
Terça10:00 às 23:00
Quarta10:00 às 23:00
Quinta10:00 às 23:00
Sexta10:00 às 23:00
Sábado10:00 às 23:00
Domingo10:00 às 23:00
Antipasti
- Batata fritaBatata frita palito crocanteR$ 21,00
- Tábua de embutidosProsciutto, salame italiano, parmegiano e gorgonzolaR$ 38,00
- Involtini di melazane e zucchini (3un. De cada)Abobrinha e berinjela recheada com mozzarella de búfala e tomate secoR$ 28,00
- Bruschetta clássica 3 unidadesBaguette tostada com tomates concassé (sem pele e semente), majericão e alho banhado ao azeiteR$ 15,00
- Steak tartareFilet mignon picado na ponta da faca condimentado com especiarias e servido com batata chipsR$ 33,00
- Bufalina cremosaBurrata de búfala com tomates confit coloridos e pesto de majericãoR$ 36,00
- Carpaccio clássicoMolho de alcaparras, rúcula, parmeggiano e azeite extra virgemR$ 35,00
- Pizza chips com molho dal granoMassa crocante e azeite acompanhado de molho sour cream (molho azedo de creme de leite e mascarponeR$ 15,00
- Batata chips com sour creamBatata chips crocante acompanhada de molho azedo de creme de leite e mascarponeR$ 25,00
- LulaLula cortada em anéis e empanada com farinha de trigo e pankoR$ 35,00
Insalate
- Salada de rúcula e lulaRúcula, tomate cereja, cebola roxa e lula sautéeR$ 35,00
- Salada caesarAlface americana, lascas de frango, parmigiano e molho especialR$ 26,00
- Insalata capreseMozzarella de búfala, tomate fresco e basílicoR$ 29,00
- Salada toscanaAlface americana, cogumelo paris, tomate fresco, endívia, palmito fresco e parmigiano.R$ 33,00
- Couvert por pessoasDuas fatias de pão artesanal e manteiga sem saR$ 6,00