Tacchino Ristorante
Tacchino Ristorante
Comida Italiana • • $$$$$ •
Restaurante fechado
Tacchino Ristorante
SegundaNão abre
Terça19:00 às 22:30
Quarta19:00 às 22:30
Quinta19:00 às 22:30
Sexta19:00 às 22:30
Sábado12:15 às 15:00
Domingo12:15 às 15:00
Carni
- Filetto alla zia mariaFilé (300gr.) com Catupiry gratinado ao molho roti e cogumelo paris, batatas salteadas e arroz.R$ 85,00
- Filetto alla parmigiannaFilé (200gr.) à milanesa gratinado com mussarela bovina da região, molho de tomate e arroz.R$ 72,00
- Paillard con fettuccineFilé baixo (250gr.) grelhado e g=fettuccine ao molho bechamel.R$ 68,00
- Filetto con pepeFilé (300gr.) ao molho de pimenta verde, risoto de ervilhas e batatas salteadas.R$ 85,00
- Medaglioni al portoMedalhões de filé (300gr.) ao molho de vinho do porto, cogumelos paris e risoto de mix de açafrão.R$ 88,00
- Ossobuco milaneseOssobuco (450gr.) cozido no vinho e tomate com risoto milanês (mix de açafrão).R$ 75,00
- Agnello con BirraCordeiro assado (300gr.) em baixa temperatura ao molho de cerveja artesanal de batata doce (CERVEJARIA 018) e polente trufadaR$ 82,00
Pollame
Pesci
- Tilápia alla tachinoTilápia (180gr.) com verdes variados, gorgonzola, tomates cerejas ao molho de mostarda e crostini.R$ 65,00
- Tilápia con prezzemoloTilápia (180gr.) ao molho de azeite, limão e salsa com aspargo, palmito com risoto de pesto.R$ 75,00
- Tilápia con granadogliaTilápia (180gr.) ao molho de maracujá com risoto de amêndoas.R$ 70,00
- Tilápia con la bananaTilápia (180gr.) ao molho de shitake, aspargo fresco, tomate cereja com purê de banana.R$ 68,00
- Baccalà con patata e uovaBacalhau (250gr) ao forno com azeite, batata, cebola, ovo e brócolis e pesto de azeitonas.R$ 97,00
- Congrio alla tacchinoCongrio (250gr.) com verdes variados, gorgonzola, tomates cerejas ao molho de mostarda e crostina.R$ 85,00
- Congrio con prezzemoloCongrio (250gr.) ao molho de azeite, limão e salsa com aspargo, palmito com risoto de pesto.R$ 95,00
- Congrio con granadogliaCongrio (250gr.) ao molho de maracujá com risoto de amêndoas.R$ 90,00
- Congrio con la bananaCongrio (250gr.) ao molho de shitake, aspargo fresco, tomate cereja com purê de banana.R$ 88,00
Pasta
- Spaghetti con frutti di mareMassa fresca (200gr.) com frutos do mar e limão siciliano. obs: o camarão e lula para viagem podem passar do ponto de cozimento e apresentar a consistência borrachuda.R$ 80,00
- Fettuccine alla bologneseMassa fresca (200gr.) com molho de tomate e carne bovina e suína.R$ 58,00
- Spaghetti carbonara tradicionalMassa fresca (200gr.) com panceta da casa, gema de ovo e parmesão.R$ 53,00
- Pici con salsiccia rusticaMassa fresca (200gr.) com linguiça da casa, cogumelos frescos e burratas.R$ 68,00
- Pappardelle con ragu di coda di bueMassa fresca (200gr.) com ragu de rabada e fonduta de gorgonzola.R$ 63,00
- Ravioli di mozzarellaMassa recheada (250gr.) com mussarela de búfala, molho de tomate fresco, manjericão e azeite.R$ 60,00
- Ravioli di baccalàMassa recheada (250gr.)com bacalhau ao molho de camarões.R$ 80,00
- Gnocchi ripieniMassa recheada (250gr.) com presunto parma, mussarela de búfala e molho de tomate gratinado.R$ 60,00
Risotto
- Risotto con costine di panciaArroz italiano, costela bovina, mandioquinha e cebola frita.R$ 72,00
- Risotto con gamberoni e calamariArroz italiano, camarões e lulas. obs: o camarão e lula para viagem podem passar do ponto de cozimento e apresentar a consistência borrachuda.R$ 80,00
- Risotto con filettoArroz italiano com cubos de filé, shitake e mussarela de búfala.R$ 66,00
- Risotto di limone con maialeArroz italiano com limão siciliano, costelinha de porco e chips de batata doce.R$ 68,00
Insalate
- Insalata tacchinoAlface, rúcula, cenoura, palmito sobre carpaccio o molho mostarda e crostini.R$ 50,00
- Insalata polloAlface, rúcula, frango desfiado, damasco, nozes e palmito ao molho de queijo.R$ 40,00
- Picatta de filettoFilé fatiado e grelhado ao molho agridoce sobre um leito de rúcula.R$ 66,00
- Caprese tacchinoRodelas de tomate, tomate cereja e mussarela de búfala com pesto de pistache, manjericão e flor de sal.R$ 35,00