Nayoro é um restaurante da alta culinária japonesa contemporânea e, nosso cardápio, possui um toque fusion de outras cozinhas do mundo. As embalagens do nosso delivery foram personalizadas para o ideal armazenamento que a comida japonesa exige.
Nayoro
Comida Japonesa • • $$$$$ •
SuperRestaurante fechado
Nayoro é um restaurante da alta culinária japonesa contemporânea e, nosso cardápio, possui um toque fusion de outras cozinhas do mundo. As embalagens do nosso delivery foram personalizadas para o ideal armazenamento que a comida japonesa exige.
Super-Restaurante
Este restaurante é um dos campeões do iFood em serviço de qualidade.
Segunda00:00 às 03:00 - 18:00 às 23:59
Terça00:00 às 01:00 - 12:00 às 23:59
Quarta00:00 às 03:00 - 12:00 às 23:59
Quinta00:00 às 03:00 - 12:00 às 23:59
Sexta00:00 às 03:00 - 12:00 às 23:59
Sábado00:00 às 03:00 - 12:00 às 23:59
Domingo00:00 às 03:00 - 12:00 às 23:59
Combinado
- 191 – sushi e sashimi little tradicional (24 un. Para 1 à 2 pessoas)(2 sashimi salmão, 2 sashimi peixe branco do dia, 1 niguiri atum, 1 niguiri peixe branco do dia, 1 niguiri salmão, 1 jow salmão, 4 uramaki salmão grelhado, 4 uramaki califórnia, 4 uramaki shimeji e shitake e 4 hossomaki camarão. Sashimis crus ou maçaricados. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 99,00R$ 129,00
- 192 - sushi e sashimi little gourmet (22 un. Para 1 à 2 pessoas)(2 sashimi salmão, 2 sashimi atum, 2 sashimi polvo, 1 niguiri atum, 1 niguiri peixe branco do dia, 1 niguiri salmão, 1 niguiri camarão, 4 uramaki shimeji e shitake, 4 uramaki rainbow, 1 jow chico césar, 1 jow poró crisps, 1 jow massago e 1 jow camarão. Crus ou maçaricados. Sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 119,00R$ 179,00
- 194 – sushi e sashimi vip tradicional (48 un.para 3 a 4 pessoas)(4 sashimi de salmão, 4 sashimi de peixe branco do dia, 4 sashimi atum, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri camarão, 2 jow salmão, 4 uramaki shimeji e shitake, 4 uramaki skin, 4 uramaki salmão grelhado, 4 uramaki califórnia, 4 hossomaki salmão, 4 hossomaki pepino e 4 hossomaki atum. Sashimis crus ou maçaricados. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 189,00R$ 229,00
- 195 – sushi e sashimi vip gourmet (42 un. Para 3 à 4 pessoas)(3 sashimi de salmão, 3 sashimi de peixe branco do dia, 3 sashimi de atum, 3 sashimi de polvo, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri camarão, 4 uramaki salmão grelhado plus, 4 uramaki shimeji e shitake plus, 4 uramaki rainbow, 2 jow salmão, 2 jow poró crisps, 2 jow massago, 2 jow chico césar, 2 jow shimeji e shitake e 2 jow camarão. Crus ou maçaricados, sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal, com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 249,00R$ 309,00
- 197 – sushi e sashimi variado gourmet (32 un. Para 2 à 3 pessoas)(2 sashimi de salmão, 2 sashimi peixe branco do dia, 2 sashimi atum, 2 sashimi polvo, 2 niguiri atum, 2 niguiri salmão, 2 niguiri camarão, 4 uramaki salmão grelhado plus, 4 uramaki shimeji e shitake, 4 uramaki rainbow, 2 jow poró crisps, 2 jow massago e 2 jow chico césar. Crus ou maçaricados. Sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 189,00R$ 229,00
- 198 – sushi e sashimi só salmão (22 un. Para 1 à 2 pessoas)(6 sashimi de salmão, 4 uramaki salmão plus, 4 uramaki salmão grelhado plus, 4 niguiri salmão e 4 jow salmão. Crus ou maçaricados. Sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 119,00R$ 159,00
- 199 – sushi vegetariano (22 un. Para 1 à 2 pessoas)(4 uramaki califórnia avocado sem kani, 4 uramaki shimeji e shitake, 2 jow pepino shimeji e shitake, 2 jow pepino avocado/tomate, 2 jow pepino alho poró e 8 hossomaki pepino. Sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 99,00R$ 129,00
- 200 – sushi e sashimi sem arroz (22 un. Para 1 à 2 pessoas)(3 sashimi de salmão, 3 sashimi de polvo, 3 sashimi de atum, 2 jow salmão, 2 jow polvo com shimeji, 2 jow atum, 2 jow camarão e 5 envolto peixe branco e camarão. Crus ou maçaricados. Sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal. Com ou sem cream cheese ou maionese spicy)R$ 189,00R$ 229,00
- 201 - sushi gourmet nada cru (22 un. Para 1 a 2 pessoas)(5 hot holl salmão couve crisps, 5 hot holl shimeji e shitake alho poró crisps, 5 hot holl camarão couve crisps, 4 uramaki salmão grelhado plus e 3 jow salmão grelhado)R$ 119,00R$ 159,00
Temaki 210g (160g recheio e 50g arroz)
- 162 – temaki salmão grelhado(cone de alga com recheio de cubos de salmão grelhado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 36,00
- 160 – temaki califórnia avocado(cone de alga com recheio de pepino, kani, manga, avocado e gergelim. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 28,00
- 161 – temaki skin lemon(cone de alga com recheio de pele salmão grelhada e gergelim. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 28,00
- 162 – temaki salmão(cone de alga com recheio de cubos de salmão cru, grelhado ou empanado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 36,00
- 163 – temaki salmão poró crisps(cone de alga com recheio de cubos de salmão cru, grelhado ou empanado e crisps de alho poró com molho de gengibre. sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy e com ou sem arroz)R$ 36,00
- 164 – temaki shimeji e shitake(cone de alga com recheio de shimeji e shitake grelhado na manteiga. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 28,00
- 165 – temaki peixe branco do dia(cone de alga com recheio de cubos de cubos de peixe branco do dia cru, grelhado ou empanado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 28,00
- 166 – temaki chico césar(cone de alga com recheio de cubos de salmão cru, grelhado ou empanado e couve crisps. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 36,00
- 167 – temaki salmão cru e camarão empanado(cone de alga com recheio de cubos de salmão cru e camarão empanado com molho de gengibre. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 45,00
- 168 – temaki salmão e shimeji/shitake(cone de alga com recheio cubos de salmão cru, grelhado ou empanado, shimeji e shitake na manteiga. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 34,00
- 169 – temaki frutos do mar(cone de alga com recheio de camarão, polvo e lula grelhados. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 49,00
- 170 – temaki hot holl(cone de alga empanado no panko com cubos de salmão grelhado e couve crisps. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 38,00
- 171 – temaki ceviche(cone de alga com recheio de ceviche de salmão, peixe branco do dia, atum, polvo e camarão cozidos no suco de limão siciliano e laranja com azeite trufado, flor de sal, hondashi, gengibre, salsinha, coentro, pimenta dedo de moça e cebola roxa)R$ 49,00
- 172 – temaki atum(cone de alga com recheio de cubos de atum cru, grelhado ou empanado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem pimenta sriracha, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 36,00
- 173 – temaki polvo(cone de alga com recheio de cubos de polvo cozido. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 60,00
- 174 – temaki camarão(cone de alga com recheio de camarão escaldado, grelhado ou empanado. sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limao siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem tarê, com ou sem cebolinha e com ou sem arroz)R$ 49,00
Entrada e acompanhamento
- 01 – gohanArroz japonês cozido em água sem tempero com gergelimR$ 14,00
- 00 – carpaccio18 finas fatias de salmão, polvo,atum ou peixe branco do dia, molho ponzu ou molho missô, azeite trufado, flor de sal, cebolinha, gergelim e ovas tobikoR$ 48,00
- 00 - mini hambúrguer beef ou salmão4 mini hambúrgueres com ovo de codorna, mozarela de búfala, tarê, azeite trufado, flor de sal, ovas tobiko, cebolinha e tomatesR$ 39,00
- 04 – guioza6 unidades de pastelzinho japonês recheado com legumes, carne suína ou frangoR$ 28,00
- 08 – shimeji e shitake300 gramas de cogumelos salteados no azeite trufado, flor de sal, manteiga e servidos com cebolinha.R$ 40,00
- 12 – chicken katsu250 gramas de filé de frango em tiras temperado e empanado no panko, servido com molho tonkatsu e cebolinhaR$ 39,00
- 03 – sunomono300 gramas de pepino, cenoura, kani e polvo, curtidos em um saboroso molho adocicado com gergelimR$ 39,00
- 05 – filé grelhado250 gramas de filé grelhado ao molho teriyaki, salmão, peixe branco do dia ou atumR$ 45,00
- 13 - lula recheadaLula grelhada no tarê e recheada com shimeji e shitakeR$ 59,00
Sashimi
- 50 – sashimi do salmão(5 fatias cruas ou maçaricadas do lombo salmão. Servidas sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano)R$ 30,00
- 51 – sashimi do atum(5 fatias cruas ou maçaricadas do lombo do atum. servidas sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano)R$ 30,00
- 52 – sashimi do polvo(5 fatias do polvo. servidas sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano)R$ 39,00
- 57 – sashimi do peixe branco do dia5 fatias cruas ou maçaricadas do peixe branco do dia (buri, saint peter, namorado, dourada ou pescada amarela). servidas sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 28,00
Sashimi especial
- 59 – sashimi especial com nirá5 fatias de atum, salmão ou peixe branco do dia levemente maçaricadas e nirá com tomates refogado no shoyuR$ 38,00
- 60 - sashimi especial com alho poró5 fatias de atum, salmão ou peixe branco do dia levemente maçaricadas e molho de gengibre com crisps de alho poróR$ 38,00
- 61 – sashimi especial polvo cristalizado5 fatias de polvo levemente maçaricados e cristalizados com molho de missô e sunomonoR$ 45,00
Tartar
- 30 – tartar salmão califórnia300 gramas de salmão batido com gergelim, cebolinha, ponzu de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal, gema de codorna, coberto por ovas, couve crisps e leve toque de pimenta do reino sobre uma cama de pepino, kani e manga.R$ 65,00
- 32– tartar special pupunha300 gramas de atum e peixe branco do dia batido com gergelim, cebolinha, ponzu de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal, leve toque de pimenta do reino, ovas tobiko, alho poró crisps sobre uma cama de palmito pupunha, tomate e cebola roxaR$ 69,00
- 31– tartar tuna avocado300 gramas de peixe atum batido com gergelim, cebolinha, ponzu de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal, gema de codorna, ovas tobiko, couve crisps e leve toque de pimenta do reino sobre uma cama de avocadoR$ 65,00
Ceviche
- 21– ceviche all300 gramas de salmão, peixe branco do dia, atum, polvo e camarão cozidos no suco de limão siciliano e laranja com azeite trufado, flor de sal, hondashi, gengibre, salsinha, coentro, pimenta dedo de moça e cebola roxaR$ 69,00
- 20 – ceviche salmão ou peixe branco do dia300 gramas de salmão ou peixe branco do dia cozidos no suco de limão siciliano e laranja com azeite trufado, flor de sal, hondashi, gengibre, salsinha, coentro, pimenta dedo de moça e cebola roxaR$ 55,00
Tataki
- 43 – tataki octopus10 fatias grossas de polvo seladas na manteiga, umeboshi, manga, ponzu de limão siciliano, gengibre, azeite trufado, flor de sal, ovas tobiko, conserva de cebola roxa, tomate, salsinha, gergelim e couve crispsR$ 89,00
- 42 – tataki mango spicy tuna10 fatias grossas de atum seladas na manteiga, manga, pimenta sriracha, ponzu de limão siciliano, gengibre, azeite trufado, flor de sal, ovas tobiko, conserva de cebola roxa, tomate, salsinha, gergelim e couve crispsR$ 69,00
- 40 – tataki salmão parmesão10 fatias grossas de salmão seladas na manteiga, lascas de parmesão maçaricado, ponzu de limão siciliano, gengibre, azeite trufado, flor de sal, ovas tobiko, conserva de cebola roxa, tomate, salsinha, gergelim e couve crispsR$ 69,00
- 41 – tataki peixe branco umê10 fatias grossas de peixe branco do dia seladas na manteiga, umeboshi, ponzu de limão siciliano, gengibre, azeite trufado, flor de sal, ovas tobiko, conserva de cebola roxa, tomate, salsinha, gergelim e couve crispsR$ 69,00
Niguiri dupla
- 100 – niguiri skin lemon2 unidades de fatia de pele do salmão grelhada, cebolinha, gergelim, raspas de limão siciliano e tarê em cima do arroz japonês temperado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 12,00
- 101 – niguiri salmão2 unidades de fatia de salmão cru ou maçaricado em cima do arroz japonês temperado. sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 18,00
- 102 – niguiri peixe branco do dia2 unidades de fatia de peixe branco do dia cru ou maçaricado em cima do arroz japonês temperado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 15,00
- 103 – niguiri atum2 unidades de fatia de atum cru ou maçaricado em cima do arroz japonês temperado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 18,00
- 104 – niguiri camarão2 unidades de camarão grande em cima do arroz japonês temperado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 28,00
- 105 – niguiri polvo2 unidades de fatia de polvo em cima do arroz japonês temperado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 28,00
- 106 – niguiri atum foie gras2 unidades de fatia de atum cru ou maçaricado e uma porção generosa de foie gras em cima do arroz japonês temperado com flor de sal e tarê.R$ 36,00
- 111 – niguiri lagostim2 unidades de lagostim e ovas tobiko em cima do arroz japonês temperado. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão sicilianoR$ 32,00
- 112 – niguiri salmão codorna trufado2 unidades de fatia de salmão maçaricado, ovo de codorna grelhado e temperado com azeite trufado, flor de sal e tarê em cima do arroz japonês temperadoR$ 25,00
- 113 – niguiri salmao polvo cristalizado2 unidades de fatia de salmão e polvo cristalizado com molho de missô em cima do arroz japonêsR$ 32,00
- 109 – niguiri camarão foie gras2 unidades de fatia de camarão grande, foie gras e regado no tarê em cima do arroz japonêsR$ 38,00
- 115 – niguiri lula2 unidades de fatia de lula com ovas ikura em cima do arroz japonêsR$ 36,00
Uramaki
- 70 – uramaki califórnia avocado4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de pepino, kani e manga e coberto por finas fatias de avocado. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 16,00
- 71 – uramaki salmão plus4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de salmão cru ou grelhado e coberto por finas fatias de salmão cru ou maçaricado. Sem tempero ou com azeite trufado e raspas de limão siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 20,00
- 72 – uramaki skin lemon4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de pele do salmão grelhada, tarê, cebolinha e coberto por finas fatias de salmão maçaricado. Sem tempero ou com azeite trufado e raspas de limão siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 20,00
- 73 – uramaki tuna spicy4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de tartar de atum com pimenta sriracha, pepino, cebolinha e coberto por ovas tobiko. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 20,00
- 74 – uramaki shimeji e shitake4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de shimeji e shitake, cebolinha, coberto por nashos triturado e finas fatias de salmão cru ou maçaricado. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 18,00
- 75 – uramaki atum plus4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de atum cru ou grelhado e coberto por finas fatias de atum cru ou maçaricado. Sem tempero ou com azeite trufado e raspas de limão siciliano, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 20,00
- 76 – uramaki camarão parmesão4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de camarão empanado, abacate, pepino e coberto com lascas de parmesão maçaricado. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 34,00
- 77 – uramaki peixe branco crisps4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de peixe branco do dia, pepino e coberto com crisps de alho poró com molho de gengibre. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 18,00
- 78 – uramaki rainbow4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de salmão grelhado, kani, manga, pepino e tarê e envolto por atum e ovas. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 20,00
- 80 – uramaki ceviche roll4 unidades de enrolado de arroz japonês temperado, alga, gergelim, recheio de wakame, lagostim e coberto por tartar de ceviche. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 34,00
Jow dupla
- 120 – jow salmão2 unidades de fatia de salmão envolta no arroz e coberto por tartar de salmão e cebolinha. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 20,00
- 121 – jow poró crisps2 unidades de fatia de peixe branco do dia envolta no arroz e coberto por crisps de alho poró com molho de gengibre. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 18,00
- 122 – jow shimeji e shitake2 unidades de fatia de peixe branco envolta no arroz e coberto por tartar de shimeji e shitake com cebolinha. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 18,00
- 123 – jow camarão2 unidades de fatia de salmão envolta no arroz e coberto por tartar de camarão com cebolinha. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 25,00
- 124 – jow atum2 unidades de fatia de atum envolta no arroz e coberto por tartar de atum com cebolinha. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 20,00
- 125 – jow chico césar2 unidades de fatia de salmão envolta no arroz e coberto por couve crisps cristalizada e tarê. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheeseR$ 18,00
- 126 – jow massago2 unidades de fatia de peixe branco do dia envolta no arroz e coberto por ovas massago. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 25,00
- 128 – jow ikura2 unidades de fatia de peixe branco do dia envolta no arroz e coberto por ovas de salmão. Sem tempero ou com azeite trufado, cru ou maçaricadoR$ 35,00
- 129 – jow gema2 unidades de fatia de salmão envolta no arroz e coberto por gema de codorna. Sem tempero ou com azeite trufado, flor de sal e pimenta do reino, cru ou maçaricado, com ou sem pimenta srirachaR$ 22,00
- 130 – jow brie2 unidades de fatia de atum envolta no arroz e coberto por queijo brie derretido. Sem tempero ou com azeite trufado, atum cru ou maçaricado, com ou sem cream cheese ou maionese spicy, com ou sem pimenta srirachaR$ 22,00
- 132 – jow wakame2 unidades de fatia de peixe branco envolta no arroz e coberto por alga wakame temperada. Cru ou maçaricadoR$ 25,00
- 133 - jow lula2 unidades de Lula envolta do arroz japonês coberto por gema de codorna e ovas ikuraR$ 35,00
Hot holl
- 90 - hot holl salmão5 unidades de enrolado empanado de arroz japonês temperado, alga, recheio de salmão, cebolinha, gergelim e tarê coberto por couve crips cristalizada. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheeseR$ 26,00
- 91 - hot holl camarão5 unidades de enrolado empanado de arroz japonês temperado, alga, recheio de camarão, cebolinha, gergelim e tarê coberto por couve crips cristalizada. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheeseR$ 35,00
- 92 - hot holl especial5 unidades de enrolado empanado de arroz japonês temperado, alga, recheio de camarão e salmão, cebolinha, gergelim e tarê coberto por ovo de codorna e ovas tobiko. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheeseR$ 36,00
- 93 - hot holl shimeji e shitake5 unidades de enrolado empanado de arroz japonês temperado, alga, recheio de shimeji e shitake, cebolinha, gergelim e tarê coberto por crisps de alho poró com molho de gengibre. Sem tempero ou com azeite trufado, com ou sem cream cheeseR$ 24,00
Batera
- 96 – batera osaka8 unidades de sushi prensado de arroz japonês temperado, recheio de salmão, atum, peixe branco do dia, camarão e palmito pupunha, cebolinha, avocado, nashos triturado e ovas tobiko. Sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 52,00
- 95 – batera salmão8 unidades de sushi prensado de arroz japonês temperado, recheio de salmão cru e grelhado, cebolinha, avocado, nashos triturado e ovas tobiko. sem tempero ou com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal, com ou sem cream cheese ou maionese spicyR$ 42,00
Prato quente
- Yakisoba especial (800 gramas e serve 1 a 2 pessoas)Massa japonesa frita no óleo de gergelim, frango, filé mignon ou frutos do mar, legumes com cogumelos shimeji/shitake salteados no azeite trufado e flor de sal com um delicioso molho exclusivoR$ 55,00
- Teppan-yaki (700 gramas e serve 1 à 2 pessoas)250 gramas de filé grelhado ao molho teriyaki, de frango, salmão, anchova, atum, filé mignon, wagyu ou frutos do mar grelhado, 275 gramas de legumes com cogumelos shimeji e shitake salteados no azeite trufado, flor de sal e finalizados na manteiga ou shoyo) pode se acompanhar gohan.R$ 50,00
- 224 – katsu kare (700 gramas e serve 1 a 2 pessoas)250 gramas de filé de lombo suíno ou frango empanado crocante, gohan e ensopado de batatas, cenouras, vagens e ervilhas no molho curry apimentadoR$ 59,00
- 228 - udon kare (600 gramas)Caldo de ensopado de batatas e cenouras ao molho curry apimentado, macarrão udon, tofú, nori, shimeji e shitake, acelga, alho poró, ovo de codorna, cebolinha e peixe a escolha: salmão, atum ou peixe branco do diaR$ 65,00
- Udon missô shiro (600 gramas)Caldo de pasta de soja, macarrão udon, tofú, nori, shimeji e shitake, acelga, alho poró, ovo de codorna e cebolinha. Pode se escolher com guioza ou frutos do mar.R$ 55,00
Sobremesa
Bebida
- 501 – água mineralR$ 6,00
- 502 – refrigeranteLataR$ 8,00
- 506 – cervejaLong neckR$ 15,00
- 508 – Garrafa Sake Nacional Azuma KirinAzuma kirinR$ 79,00
- 510 – Garrafa Sake Importado Junmai karakuchi 720mlSake Junmai karakuchi 720mlR$ 259,00
- 510 – Garrafa Sake Importado Kyomaiko Namachozo 720mlKyomaiko Namachozo 720mlR$ 259,00
- 510 – Garrafa Sake Importado Futsu Shu Kizakura 720mlFutsu Shu KizakuraR$ 259,00
- 510 – Garrafa Sake Karakuchi 720ml - KizakuraKarakuchi 720ml - KizakuraR$ 259,00
- 515 – energéticoRed BullR$ 20,00