Formado no prestigiado Le Cordon Bleu de Paris, o chef Luis Philippe Vieira comanda o bistrô de inspiração francesa, mas que também oferece receitas com tendências italianas e asiáticas. Entre as delícias do menu, o medalhão de filé-mignon acompanhado de risoto trufado de cogumelos, e o filet au poivre guarnecido de mousseline de batata ao basílico. Para adoçar, o crème brûlée de pistache e mousse de dois chocolates são ótima pedidas.
Philippe Bistrô
Comida Contemporânea • $$$$$
Restaurante fechado
Formado no prestigiado Le Cordon Bleu de Paris, o chef Luis Philippe Vieira comanda o bistrô de inspiração francesa, mas que também oferece receitas com tendências italianas e asiáticas. Entre as delícias do menu, o medalhão de filé-mignon acompanhado de risoto trufado de cogumelos, e o filet au poivre guarnecido de mousseline de batata ao basílico. Para adoçar, o crème brûlée de pistache e mousse de dois chocolates são ótima pedidas.
Segunda12:00 às 16:00
Terça12:00 às 17:45 - 19:00 às 22:30
Quarta12:00 às 17:45 - 19:00 às 22:30
Quinta12:00 às 17:45 - 19:00 às 22:30
Sexta12:00 às 17:45 - 19:00 às 22:30
Sábado12:00 às 17:45 - 19:00 às 22:30
Domingo12:00 às 16:15