Quintal do Bráz

Um dos melhores vinhos da itália, parceria de sucesso, vinho mazzei per bráz.

Um dos melhores vinhos da itália, parceria de sucesso, vinho mazzei per bráz.

Descreva em observação qual garrafa de vinho deseja comprar? pizza grande + sobremesa e vinho cava negra ou Salton 750ml

Na compra de uma pizza grande + vinho braz mazzei, ganhe um mousse de chocotale.

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Os vinhos mais vendidos, agora em sua casa. Vinho mazzei per bráz + Salton Cabernet sauvignon para bráz

Composto por 2 vinho Salton para bráz 750ml, 1 espumante le frou frou 750ml e 1 lata de azeite de 1 litro.

AZEITE DE OLIVA

Massa fina coberta com azeite, alecrim e sal grosso.

Massa fina, molho de tomates, alho, azeite e parmesão.

Composta de 4 berinjelas, temperadas em azeite, flor de sal e pimenta calabresa, molho de tomate, mussarela de búfala, tomatinhos semi-seco e pesto de manjericão. Acompanha pão artesanal da bráz.

Burrata é um queijo do sul da itália, da puglia. Originalmente, é feito de leite de vaca. Tem uma capa de mussarela e recheio de creme de leite e filamentos de queijo. Acompanha tomatinhos, pão artesanal bráz e crostinos. Contém leite de búfala, lactose, não contém glúten.

Um rolinho com massa de pizza bem fininha, gratinado com parmesão, recheado com mussarela e camadas de aliche italiano em conserva.

Um rolinho com massa de pizza bem fininha, gratinado com parmesão, recheado com mussarela, cubinhos de tomate e orégano.

Um rolinho com massa de pizza bem fininha, gratinado com parmesão, recheado com calabresa moída, mussarela e alecrim.

Salada composta por mussarela de búfala artesanal (bola), tomate assado na lenha, rúcula selvagem temperado com o delicioso molho vinagrete e finalizado pelo pesto de manjericão. acompanha crostini ( massa de pizza coberta com parmesão, assado ao forno).

Mix de folhas, tomate, palmito, salsão, erva doce, berinjela assada e torradas de alho.

Mix de folhas, tomate, palmito, salsão, erva doce, berinjela assada e torradas de alho.

Mate natural feito na casa, batido com limão.

300 ml - uvas Salton

Garrafa de 500 ml - uvas Salton

A Stella Artois 275 ml é uma cerveja premium american lager com mais de 600 anos de tradição. Criada originalmente como presente de natal para os habitantes de leuven, na bélgica, a receita da stella produz uma cerveja de cor cristalina, aroma suave e notas maltadas — características que são resultados do lúpulo saazner (da república tcheca) usado na produção. Bacalhau, camarão, lula e pizzas de sua preferência, harmonizam muito bem com o seu sabor.

Com coloração dourada e sabor suave, a leffe blonde 330 ml é uma belgian blond ale seca, com maltes selecionados que proporcionam uma cerveja encorpada e turva. Apesar do sabor levemente adocicado e refrescante, é possível notar a presença marcante do lúpulo. Bolinhos de bacalhau ou uma salada caesar harmonizam bem com uma blonde.campeã mundial com medalha de ouro no estilo belgian style blonde na wba 2017.criada em 1240 por clérigos da abadia de leffe, a marca teve sua produção interrompida após a revolução francesa, até que, na década de 1950, abbot nys e albert lootvoet reviveram a tradição.

A massiva quantidade de lúpulo americano citra e base de malte fazem dessa session ipa uma explosão de refrescância. Possui amargor moderado e aroma cítrico. A cerveja wals session citra 600ml, mesmo consumida em grandes quantidades, não perde suas qualidades nem seus sabores intensos (sempre relevantes ao paladar).campeã nacional com medalha de prata no estilo pale beer session ipa na wba 2017.

A cerveja franziskaner hefe weissbier hell 500mlé uma cerveja alemã de trigo com cor cristalina, sabor leve, refrescância e aroma levemente frutado, devido à intensidade do fermento dentro da própria garrafa. Ela apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa, obtendo-se no copo uma liberação de gás carbônico, que produz um efeito de vivacidade e frescor.

A cerveja hoegaarden wit 330 ml é uma witbier belga: feita de trigo, de cor clara e turva.as sementes de coentro e raspas de casca de laranja, utilizadas em sua produção, lhe conferem um gosto��refrescante e suave, e ao mesmo tempo doce elevemente cítrico. Um sabor Original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da bélgica.

Lote exclusivo para a bráz, feito pelo método charmat com uva prosecco. coloração amarelo esverdeado, traz aromas de frutas frescas como maçã verde e notas florais. Cremoso, delicado e refrescante.

Região de origem: toscana. Elaborado com as castas sangiovese e alicante nero, é um tinto que apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, de especiarias e de couro. No palato, mostra um bom corpo e acidez que se destaca, com taninos finos, pedindo um bom embutido para acompanhar. Vinho desenvolvido em parceria com a vinícola mazzei, exclusivamente para a bráz

Uvas: loureiro e alvarinho _ branco região: vinhos verdes - portugal

Região: luján de cuyo, uva: chardonnay, olfativo: abacaxi, maça verde, pera madura. gustativo leve, fresco, frutas tropicais.

Região: valle central, uva: 100% sauvignon blanc. ideal para combinar com peixes, queijos de cabra e frutos do mar.

Uva: bonarda região: valle de uco, mendoza / argentina

Região: valle central, uva: Cabernet sauvignon. O nome aperitif é alusivo a isso. Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas... Enfim, um rosé para ter sempre na geladeira!

Uva: pinot grigio _ branco região: puglia - itália

Região: puglia, uva: negroamaro.

Vinho fino tinto seco elaborado com a uva Cabernet sauvignon da campanha gaúcha em parceria com a vinícola Salton. Aromas de pimenta e frutas frescas.

Região: mendoza. De cor vermelho púrpura brilhante, uva 100% Malbec: aromas frutados, corpo médio, taninos doces e macios. Harmonização: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, pizzas e queijos duros.

Região: mendoza, uva: 100% Malbec. Já foi indicado como um dos "100 melhores vinhos do mundo" pela wine spectator. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês.

Região: alto cachapoal, uva: carmenère. Aromas de frutas negras como ameixa, com notas de especiarias, baunilha, nuance de pimenta e delicada nota de tabaco. Em boca é frutado, estruturado, com taninos redondos e final agradável.

Região: valle del elqui, uva: pinot noir. Aromas: aroma delicado de cereja preta, com boa integração da madeira. Harmonização: muçarela de búfala, pizza de sua preferência.

Região: abruzzo, uva: bonacchi.

Região: rioja, uva: tempranillo. aromas intensos de alcaçuz e frutos do bosque, como cerejas, amoras, e cassis.

Região: alentejo, uva: aragonez, trincadeira e castelão. brilhante cor vermelha, com fortes nuances violáceas. as castas que compõem este vinho tipicamente alentejano se unem numa feliz conjugação de fruta madura, frescura e suave estrutura.

Uva: garnacha _ tinto região: cariñena _ espanha

Região: bordeaux, uva: Cabernet sauvignon e Merlot. Amoras, framboesas e menta exalam da taça com intensidade, mas aromas mais discretos de café e madeira tostada. Em boca, o frescor aparece novamente e se combina de maneira elegante com taninos suaves e macios. Harmonização: massa com molho de queijos, queijos e embutidos variados e pizzas de sua preferência.

Vinho de corpo leve e aromas de frutas vermelhas.

Vinho de corpo médio com aromas de frutas vermelhas e um toque mentolado.

Nossa pizza mais emblemática chegou ao delivery. Base de mussarela, rodelas de tomate caqui, mussarela de búfala artesanal, folhas de manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas. Ingredientes frios enviados em embalagem à parte com instruções de montagem no lacre.

Leve 1 pizza grande + 1 Guaraná pet 2 lts e 2 sobremesas por R$ 118, 00

A carola é uma " meio pizza, meio calzone", ou seja, cada fatia dela é composta por uma parte de pizza tradicional e outra parte fechada, como um calzone.

Pizzas tradicionais e especiais

Pizzas tradicionais e especiais

Pizzas tradicionais e especiais

Creme de leite, chocolate, ovos, açucar, conhaque e rum. Contém leite e derivados e ovos.

Leite condesado, leite integral, ovos e açúcar. CONTÉM OVOS E DERIVADOS DO LEITE.

Leite condensado, manteiga, chocolate em pó e cacau. CONTÉM LEITE E DERIVADOS.

Clássica sobremesa italiana. Creme leve à base de queijo, conhaque, biscoito champagne embebido em café expresso e cacau em pó. Contém leite e derivados, ovos e trigo.