O Quintal do Bráz™, com sua arquitetura simples e charmosa, nasceu para resgatar o estilo tradicional das antigas pizzarias de São Paulo. Com um cardápio com mais de 26 sabores de pizzas, destaca-se como uma das mais reconhecidas pizzarias do país. Peça já a sua !!!
Quintal do Bráz
Pizza • • $$$$$ •
Restaurante fechado
O Quintal do Bráz™, com sua arquitetura simples e charmosa, nasceu para resgatar o estilo tradicional das antigas pizzarias de São Paulo. Com um cardápio com mais de 26 sabores de pizzas, destaca-se como uma das mais reconhecidas pizzarias do país. Peça já a sua !!!
Segunda18:30 às 23:45
Terça18:30 às 23:45
Quarta18:30 às 23:45
Quinta18:30 às 23:45
Sexta18:30 às 23:45
Sábado18:30 às 23:45
Domingo18:30 às 23:30
Não perca tempo, valido até 31/10/2019
Natal 2019 braz pizzaria
ENTRADAS
- Corniccione brázMassa fina coberta com azeite, alecrim e sal grosso.R$ 23,00
- Corniccione primoMassa fina, molho de tomates, alho, azeite e parmesão.R$ 28,00
- Berinjela ao forno / baked eggplantComposta de 4 berinjelas, temperadas em azeite, flor de sal e pimenta calabresa, molho de tomate, mussarela de búfala, tomatinhos semi-seco e pesto de manjericão. Acompanha pão artesanal da bráz.R$ 32,00
- Burrata 180gBurrata é um queijo do sul da itália, da puglia. Originalmente, é feito de leite de vaca. Tem uma capa de mussarela e recheio de creme de leite e filamentos de queijo. Acompanha tomatinhos, pão artesanal bráz e crostinos. Contém leite de búfala , lactose, não contém glúten.R$ 51,00
- Pique nique - aliche italianoUm rolinho com massa de pizza bem fininha, gratinado com parmesão, recheado com mussarela e camadas de aliche italiano em conserva.R$ 38,00
- Pique nique - mussarelaUm rolinho com massa de pizza bem fininha, gratinado com parmesão, recheado com mussarela, cubinhos de tomate e orégano.R$ 31,00
- Pique nique - calabresaUm rolinho com massa de pizza bem fininha, gratinado com parmesão, recheado com calabresa moída, mussarela e alecrim.R$ 35,00
SALADAS DA BRÁZ
- Salada da caprese 400g - porção individualSalada composta por mussarela de búfala artesanal (bola), tomate assado na lenha, rúcula selvagem temperado com o delicioso molho vinagrete e finalizado pelo pesto de manjericão. acompanhapão da casa.R$ 42,00
- Salada da cantina 450g - porção individualMix de folhas,tomate,palmito,salsão,erva doce,berinjela assada e torradas de alho.R$ 35,00
- Salada da cantina 850g - tamanho ate 3 pessoasMix de folhas, tomate, palmito, salsão, erva doce, berinjela assada e torradas de alho.R$ 48,00
Cardápio de pizzas braz quintal
- EXCLUSIVO - Pizza grande 81 + refri 2lts + 2 sobremesasLeve 1 pizza grande 81 + 1 Guaraná pet 2 lts e 2 sobremesas por R$ 118,50R$ 118,50R$ 126,00
- Pizza em carola grandeA carola é uma " meio pizza,meio calzone", ou seja, cada fatia dela é composta por uma parte de pizza tradicional e outra parte fechada,como um calzone.R$ 85,00
- Pizza grande aprox. 35 cmPizzas tradicionais e especiaisR$ 75,00
- Pizza grande 2 sabores aprox. 35 cmPizzas tradicionais e especiaisR$ 75,00
- Pizza grande 3 sabores aprox. 35 cmPizzas tradicionais e especiaisR$ 75,00
- Pizza individual aprox. 25 cmR$ 47,00
- Pizza individual 2 sabores aprox. 25 cmR$ 47,00
SOBREMESAS
- Pudim de laranja 110gLeite condesado, leite integral, ovos e açúcar. Contém ovos e derivados do leite.R$ 20,00
- Mousse de chocolate 65gCreme de leite, chocolate, ovos, açucar, conhaque e rum. Contém leite e derivados e ovos.R$ 11,99
- Brigadeiro de colher 120g - formato novoLeite condensado,manteiga, chocolate em pó e cacau. Contém leite e derivados.R$ 14,99
- Tiramissu bráz 65gClássica sobremesa italiana. Creme leve à base de queijo, conhaque, biscoito champagne embebido em café expresso e cacau em pó. Contém leite e derivados, ovos e trigo.R$ 11,99
BEBIDAS
- H2O 1,5 ltR$ 13,50
- H2o limãoR$ 8,30
- Chá Mate gelado 300 ml - bráz quintalMate natural feito na casa, batido com limão.R$ 9,50
- Suco de laranja300 ml - laranja pêraR$ 11,50
- Suco de uva integral 300ml300 ml - uvas SaltonR$ 13,50
- Suco de uva integral garrafa c/ 1,5 mlGarrafa de 1,5 ml - uvas SaltonR$ 67,50
- Água mineral com gás 300 mlR$ 6,20
- Água mineral sem gás 300 mlR$ 6,20
- Guaraná 2 litrosR$ 13,50
- Guaraná zero 2 litrosR$ 13,50
- Pepsi 2 litrosR$ 13,50
- Pepsi zero 2 litrosR$ 13,50
- Sukita laranja 2 litrosR$ 13,50
- Soda 2 litrosR$ 13,50
- Guaraná lataR$ 7,10
- Guaraná zero lataR$ 7,10
- Pepsi lataR$ 7,10
- Pepsi zero lataR$ 7,10
- Pepsi twist lataR$ 7,10
- Soda lataR$ 7,10
- Soda zero lataR$ 7,10
- Sukita laranja lataR$ 7,10
- Água Tônica lataR$ 7,10
- Água Tônica zero lataR$ 7,10
CERVEJAS ARTESANAIS
- Stella Artois 275ml - belgicaA Stella Artois 275 ml é uma cerveja premium american lager com mais de 600 anos de tradição. Criada originalmente como presente de natal para os habitantes de leuven, na bélgica, a receita da stella produz uma cerveja de cor cristalina, aroma suave e notas maltadas — características que são resultados do lúpulo saazner (da república tcheca) usado na produção. Bacalhau, camarão, lula e pizzas de sua preferência, harmonizam muito bem com o seu sabor.R$ 13,50
- Leffe blond 330ml - belgicaCom coloração dourada e sabor suave, a leffe blonde 330 ml é uma belgian blond ale seca, com maltes selecionados que proporcionam uma cerveja encorpada e turva. Apesar do sabor levemente adocicado e refrescante, é possível notar a presença marcante do lúpulo. Bolinhos de bacalhau ou uma salada caesar harmonizam bem com uma blonde.campeã mundial com medalha de ouro no estilo belgian style blonde na wba 2017.criada em 1240 por clérigos da abadia de leffe, a marca teve sua produção interrompida após a revolução francesa, até que, na década de 1950, abbot nys e albert lootvoet reviveram a tradição.R$ 25,00
- Wals session citra 600ml - brasilA massiva quantidade de lúpulo americano citra e base de malte fazem dessa session ipa uma explosão de refrescância. Possui amargor moderado e aroma cítrico. A cerveja wals session citra 600ml, mesmo consumida em grandes quantidades, não perde suas qualidades nem seus sabores intensos (sempre relevantes ao paladar).campeã nacional com medalha de prata no estilo pale beer session ipa na wba 2017.R$ 28,00
- Franziskaner 500ml - alemanhaA cerveja franziskaner hefe weissbier hell 500mlé uma cerveja alemã de trigo com cor cristalina, sabor leve, refrescância e aroma levemente frutado, devido à intensidade do fermento dentro da própria garrafa. Ela apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa, obtendo-se no copo uma liberação de gás carbônico, que produz um efeito de vivacidade e frescor.R$ 27,00
- Hoegaarden wit blanche 330ml - belgicaA cerveja hoegaarden wit 330 ml é uma witbier belga: feita de trigo, de cor clara e turva.as sementes de coentro e raspas de casca de laranja, utilizadas em sua produção, lhe conferem um gosto refrescante e suave, e ao mesmo tempo doce elevemente cítrico. Um sabor Original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da bélgica.R$ 23,00
Vinhos pizzaria bráz quintal
- Espumante _ giornata Salton per bráz ( novo na carta de vinhos )Lote exclusivo para a bráz, feito pelo método charmat com uva prosecco. coloração amarelo esverdeado,traz aromas de frutas frescas como maçã verde e notas florais. Cremoso, delicado e refrescante.R$ 97,99
- Mazzei per bráz - nova safra 2016 - tinto 750ml - itáliaRegião de origem: toscana. Elaborado com as castas sangiovese e alicante nero, é um tinto que apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, de especiarias e de couro. No palato, mostra um bom corpo e acidez que se destaca, com taninos finos, pedindo um bom embutido para acompanhar. Vinho desenvolvido em parceria com a vinícola mazzei, exclusivamente para a brázR$ 108,99
- Quinta da aveleda 750ml ( novo na carta de vinhos )Uvas: loureiro e alvarinho _ branco região: vinhos verdes - portugalR$ 108,00
- Finca la daniela barberis - branco 750ml - argentinaRegião: luján de cuyo, uva: chardonnay, olfativo: abacaxi, maça verde, pera madura. gustativo leve, fresco, frutas tropicais.R$ 94,00
- Carmen insigne - branco 750ml - chileRegião: valle central, uva: 100% sauvignon blanc. Ideal para combinar com peixes, queijos de cabra e frutos do mar.R$ 89,99
- Regeneración família kogan - 750mlUva: bonarda região: valle de uco, mendoza / argentinaR$ 112,00
- Carmen aperitif - rosé 750ml - chileRegião: valle central, uva: Cabernet sauvignon. O nome aperitif é alusivo a isso. Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas... Enfim, um rosé para ter sempre na geladeira!R$ 90,00
- Tarantino paololeo 750ml ( novo na carta de vinhos )Uva: pinot grigio _ branco região: puglia - itáliaR$ 122,00
- Petrelli rosato - rosé 750ml - itáliaRegião: puglia, uva: negroamaro.R$ 95,00
- Salton para bráz - tinto 750ml - brasilVinho fino tinto seco elaborado com a uva Cabernet sauvignon da campanha gaúcha em parceria com a vinícola Salton. Aromas de pimenta e frutas frescas.R$ 86,00
- Catena Malbec - tinto 750ml - argentinaRegião: mendoza, uva: 100% Malbec. Já foi indicado como um dos "100 melhores vinhos do mundo" pela wine spectator. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês.R$ 161,00
- Falernia - tinto 750ml - chileRegião: valle del elqui, uva: pinot noir. Aromas: aroma delicado de cereja preta, com boa integração da madeira. Harmonização: muçarela de búfala, pizza de sua preferência.R$ 119,00
- Bis - encostas de estremoz - tinto 750ml - portugalRegião: alentejo, uva: aragonez, trincadeira e castelão. brilhante cor vermelha, com fortes nuances violáceas. as castas que compõem este vinho tipicamente alentejano se unem numa feliz conjugação de fruta madura, frescura e suave estrutura.R$ 95,00
- Vinã cantarera josé estevez 750ml ( novo na carta de vinhos )Uva: garnacha _ tinto região: cariñena _ espanhaR$ 99,00
- Mirandelle françois lurton - tinto 750ml - françaRegião: bordeaux, uva: Cabernet sauvignon e Merlot. Amoras, framboesas e menta exalam da taça com intensidade, mas aromas mais discretos de café e madeira tostada. Em boca, o frescor aparece novamente e se combina de maneira elegante com taninos suaves e macios. Harmonização: massa com molho de queijos, queijos e embutidos variados e pizzas de sua preferência.R$ 126,00
- Carmen insigne tinto 750ml - origem chileFruta carbernet sauvignon - adega: valle central - chileR$ 90,00